La micronutrition et la nutrithérapie sont des approches de la santé fondées sur le rôle essentiel de l’alimentation et des micronutriments dans le bon fonctionnement de l’organisme. Elles visent à optimiser la vitalité, soutenir les fonctions physiologiques et prévenir l’apparition de certaines maladies, en s’appuyant sur des conseils alimentaires personnalisés et, si nécessaire, une supplémentation ciblée. Cette approche privilégie une alimentation naturelle, adaptée à chacun·e, sans régime ni frustration, en cultivant le plaisir de manger.
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Origines et principes
La médecine par la micronutrition cellulaire est née aux États-Unis il y a plus de 35 ans.
La nutrithérapie est une discipline qui promeut la santé par la nutrition, en s’intéressant à l’impact des micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras, acides aminés) sur les grandes fonctions de l’organisme.
Elle joue un rôle important dans la prévention et l’accompagnement des maladies dites de civilisation, telles que le diabète, l’obésité, les maladies cardiovasculaires ou certains cancers.
Objectifs de la nutrithérapie
La nutrithérapie vise à :
- optimiser la santé globale,
- restaurer et soutenir l’énergie,
- améliorer les performances physiques et intellectuelles,
- ralentir les effets du vieillissement,
- prévenir les risques de maladie
L’objectif central est de maintenir et renforcer le capital santé, en stimulant ou en restaurant les fonctions physiologiques de l’organisme.
Une approche personnalisée à plusieurs niveaux
La nutrithérapie agit à différents niveaux, toujours de manière individualisée :
- par une correction alimentaire ciblée, favorisant une santé durable,
- par une adaptation de l’alimentation et de la supplémentation selon les besoins spécifiques de chacun (sportifs, adolescents, femmes enceintes, personnes âgées),
- par une adaptation nutritionnelle en lien avec certaines problématiques de santé, telles que troubles digestifs, déséquilibres hormonaux, troubles cardio-vasculaires, stress, dépression ou affections liées au vieillissement.
Ce que peut apporter l’accompagnement
L’accompagnement en micronutrition et nutrithérapie vise à transmettre des outils concrets et durables, sans recours aux régimes restrictifs.
Il s’appuie sur une alimentation naturelle, gourmande et respectueuse du rythme de chacun·e.
Il peut notamment contribuer à :
- optimiser l’énergie et la vitalité,
- retrouver un poids de forme,
- mieux comprendre et gérer certaines intolérances alimentaires,
- améliorer l’état de la peau et la santé articulaire,
- soutenir les fonctions digestives (dysbiose, syndrome de l’intestin irritable),
- prévenir certains troubles métaboliques (insulino-résistance, diabète, hypertension),
- renforcer l’immunité et la résistance au stress,
- adapter l’alimentation aux différentes étapes de la vie,
- entretenir l’énergie par des périodes de détoxification adaptées.
Une démarche de santé globale
La nutrithérapie s’inscrit dans une démarche de prévention et d’autonomie, visant à mieux comprendre son corps, ses besoins et ses réactions, afin d’agir durablement sur sa santé et son bien-être.